En la salida a la UIB para orientarnos sobre la hostelería y restauración lo primero que hicimos fue ir a la sala de conferencias donde una señora nos explicó cómo poder acceder a sus instalaciones como estudiante, lo que estudian y las asignaturas y las salidas profesionales que tienen.

A continuación hicimos un pequeño taller donde nos enseñaban cómo funciona  la recepción de un hotel y nosotros hicimos de recepcionistas.

Después de esto fuimos al comedor y entramos en la cocina, vimos cómo preparan distintos platos y nos dieron para probar.

Más tarde nos llevaron al sótano donde había un laboratorio y una mujer nos enseñó diferentes hongos y bacterias que se pueden encontrar en diferentes zonas de la cocina o del cuerpo humano.

También nos llevaron a la lavandería del hotel donde tenían lavadoras y planchas gigantes.

Y por último fuimos a la parte de restauración donde un hombre nos enseñó a hacer

cócteles, cómo servir y poner las servilletas.

 (Noelia Ferreira. 4ºESO)